Antipasti
I salumi misti
con giardiniera e gnocco fritto
29.-
Gran misto del Grotto Posmonte
42.-
Crostoni del grotto
- Lardo, croccante di mandorle e miele
- Burrata, pomodorini e basilico
- Porcini, raclette e bacon
- Luganighetta cruda e grana padano
28.-
Il salametto
Il salametto
9.-
Orologio di formaggi tipici
con noci e confettura di pere
27.-
Gli Sciatt (11pz)
(frittelle di grano saraceno con formaggio)
15.-
Primi piatti
Tagliatelle al ragù di cinghiale
24.-
Classici pizzoccheri valtellinesi
23.-
Gnocchi di pane
con patate e formaggio d’alpe
28.-
Risotto al Merlot
fonduta e Luganighetta
23.-
Secondi piatti
Stinco glassato alla birra
con polenta
32.-
Tartare di cervo
con coulis di ribes e patate fritte
38.-
Dal Paiolo
Brasato di manzo
34.-
Uova al tegame
fonduta e tartufo
28.-
Ossobuco di vitello
35.-
Gorgonzola
22.-
Porcini trifolati
28.-
Zuppe
Minestrone ticinese
12.-
Zuppa di cipolle
12.-
Dalla nostra griglia
(da Aprile a Settembre)
Luganighetta
18.-
Puntine di Maiale 700 gr
38.-
Costolette d‘agnello – 4pz
36.-
Costine – 4 pz
30.-
Arrosticini di pecora – 10 spiedini
25.-
Contorni a scelta
Patate al forno o fritte oppure verdure
Polenta dal paiolo
6.-
4.-
Insalate
Insalata Verde
10.-
Insalata Mista
14.-
Insalata di Cereali del Giorno
18.-
Contorni
Patate Arrosto – Patatine Fritte
9.-
Verdure
9.-
Porcini
18.-
Dessert
Tiramisù della Tradizione
10.-
Creme caramel
10.-
Crostata della casa
8.-
Pera cotta
al vino e cannella
10.-
<<in caso di intolleranze o allergie consultare la nostra tabella degli allergeni o chiedere al personale di sala.>>
Provenienza carni: Svizzera, Italia e Nuova Zelanda
(Prezzi in Franchi Svizzeri IVA 7,75% inclusa)